第245章 挤奶-《美国之大牧场主》


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    “我不是喝,回去做双皮奶。”

    “双皮奶是什么东西,吃的?跟奶酪一样?”

    发现他好像真没听过,瞧向哈里斯,也是一脸迷糊状,摇头表示不知道。

    韩宣愕然,美国没这东西?

    抱着瓶子回家,无视老爹怪异目光,来到厨房。

    往碗里倒了半满,锅底下放点水,把碗捧进去开小火煮热,没沸腾时候停下,放在旁边等它降温。

    大概五分钟过后,碗里牛奶表面结了层厚厚的奶皮,牧场牛奶脂肪含量高,很适合做它。

    等冷却后用勺子从碗边挖出个洞,小心将牛奶缓缓倒进另一只碗里,碗底留点牛奶,防奶皮粘在碗底。

    从冰箱里拿个鸡蛋,把蛋清倒进碗里,韩宣仔细回想了下,再加点白砂糖,用筷子将蛋清打散,筛网过滤后把蛋奶液倒回去。

    等刚才那层奶皮浮上来,拿保鲜膜蒙上碗口放进水里蒸。

    回头见父母他们大眼瞪小眼,开口道:“好了,十分钟后叫我……”

    “你什么时候会做东西了?”

    “学校里学到的,难道在你们印象里我只会吃?”

    “嗯。”

    “不错。”(未完待续。)


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