第十九章 清炖兔子与紫苏-《穿越之美食惑人心》


    第(1/3)页

    “咋了?你想做这个啊?你会做吗“张氏看着小尾巴似的跟着自己走进厨房的小洁道。

    张小洁抬起头黑黑的眼睛一眨不眨的看着张氏道“娘,这段时间都是我做的饭啊,娘你就让我做吧,好不好嘛?”

    张氏看着小洁卖乖也没说话,只是径直把木盆放好,拿出洗好的兔子,用菜刀宰了带后腿的四分之一下来,放在菜板上才道“今儿晌午就吃这个了,你可看着点煮,小石头可是闹着要吃肉的,可别糟蹋了。“

    “好的,娘你就看我的好了“张小洁见张氏同意自己掌勺,干劲满满的把袖子往上撸了一些,转身出去盛了一瓢水,把黑乎乎的的手仔细清洗干净才回到厨房。

    “对了,娘那个兔子肚子里的东西在吗?”张小洁突然想起兔肝,兔心什么的也是好东西,兔肝有聪耳明目,增加肌肤光泽和治头晕目眩的效果。

    “你要那个干啥?腥气的很,就这肝还在了”张氏拿出兔子肚子里面的肝递给小洁道。

    “这个也是肉嘛,也可以吃啊,等会一起煮啊。”张小洁伸手接过兔肝放在案板上说道。

    张氏心想这也确实是肉,只是腥气一些,本来也舍不得丢的,就随张小洁去了,没再管。

    菜板上那块兔肉看起来颜色粉嫩,手一戳肉质紧实,腥味比前世的家兔稍重一些,数量却比较少。

    张氏把饭做在锅里,就看道小洁对着那块兔肉发呆的样子,走到小洁身边道“你没做过肉,还是让娘来吧。“

    张小洁听到张氏的话的思绪被打断,但是一想到记忆中张氏的肉全部都是炖的,而且少盐无味,就立刻说道“娘,你答应让我做的,我也会的,我要去后院采点菜一起煮兔子,娘你等着看吧。”

    张小洁说完话之后就转身快速跑向后院的菜地,菜地里的葱姜蒜都长的很茂盛,但是这里都把这些当做主菜,倒是不怎么用来调味,估计也是求吃饱,而不是吃好的原因。

    捡着一株嫩的生姜分了一块下来,拔了两支长得比较大的葱和一颗大蒜,张小洁带着手里的菜快速回到厨房,在进去之前,张小洁想到回家路上看到的叶背紫苏,放下手里的菜,又快速的跑到发现的地方,采了几片嫩的回来。

    张氏在厨房看着小洁跑动跑西的,而且只摘了这么点菜就问道“小洁啊,你这菜和兔子煮?”

    “对啊,娘今天就吃这一样菜哦?”张小洁因为没看到张氏煮的什么饭就问道。
    第(1/3)页